福建省政协委员热议食品安全：“一品一码”助推“食品安全大省”建设

人民网福州1月26日电（吴隆重、陈蓝燕）扫描一种贴在水果上的“三维码”， 即可获知同批水果产自何地，生产经营者、生产日期、检验检测、转运车辆信息也一目了然！更重要的是，承担食品安全生产的农户和企业无需为此增加成本。

福建省政协十二届一次会议25日开幕当天，由福建省食品安全委员会办公室主办的食品安全“一品一码”追溯体系建设高层对话暨6·18项目对接会，展示了这种新开发的食品安全技术和管理平台，再次引爆了食品安全话题。

福建省食品安全委员会办公室相关部门负责人表示，福建省从源头抓起，全面提升生产、流通、消费各环节监管能力和水平，其中使用三维码技术建设食品安全可追溯试点、移动执法APP监管等创新举措引起良好的反响。

食品安全历来备受社会各界高度关注。来自食品安全管控一线的许多政协委员，一贯将确保食品安全奉为发展要旨。

“食品安全是民生大事。”福建省政协委员吴荣山表示，食品安全是“人民日益增长美好生活需要”应有的题中之义。他认为，食品安全必须注重抓源头，从水质、土壤、加工车间进行把控。作为政协委员，他将努力通过提案履职工作，力促食品安全法律法规贯彻落实，使食品生产在安全规范中进行。

“严格规范食品生产，方可有效确保食品安全。”福建省政协委员邱允滔认为，只有在农产品种植的土壤、生产过程、进入市场的监控三个方面着手，对产品流入市场环节严格把关，杜绝非经食品安全认证的产品进入商超，才能从根本上确保“舌尖上的安全”。

将食品安全融入企业文化，产品就有了走向世界的通行证！来自企业的福建省政协委员肖文华介绍说，由于较早布局生态茶园拓展，他掌管的企业在食品安全上打下坚实基础，先后通过HACCP食品安全管理体系、GAP 良好农业规范管理体系等多项认证，产品往哪儿推广都会收获一批心里感觉踏实的消费者，甚至国内外不少白酒咖啡的传统销区也会热销中国茶。

对于政协委员对食品安全的一些具体建议，福建省有关部门早有动作。近年来，福建省先后出台了“农产品质量安全1213行动计划”、《福建省食品安全放心省创建方案》《福建省食品安全“一品一码”全过程追溯体系建设工作方案》。 据了解，2017年，福建省大力实施“一品一码”（一个批次产品只有唯一的追溯码）并取得明显实效，目前已经实现了重点食品和食用农产品全过程可追溯，2018年将在全省范围内实现食品和食用农产品全过程可追溯，全面推进“食品安全大省”建设。