一颗糖果里的供给侧改革 小创意救活临沂这家公司

　　因为没特色，两年前，临沂绿爱公司的糖果差点变成让企业破产的苦果。而如今，糖还是原来的糖，价格涨了十几倍，却被人抢着要。这样的变化，是怎么发生的呢？

　　印上二维码，5分钱的糖果卖出1块多

　　山东绿爱糖果公司副总经理路兴峰介绍：“像这种名片糖，背后是二维码，一扫二维码，他的名片就出来了，还有这种喜糖，正面是结婚照，背面是二维码请柬，还有后面这几台机器生产的有地产行业的、银行行业的，今天总共做了210多个订单。”

　　一条生产线上的产品有几百种样式——这就是临沂绿爱公司的订制糖果。这种糖果，好的时候能一颗卖1块多。过去，搁在批发市场里，5分钱都没人打听。绿爱公司的郭建波说，搞私人订制都是市场逼出来的。“这个市场里有成千上万个糖果品种，我们的产品放在这个地方，要品牌没有品牌，要价格大家都差不多，最终也就在这个市场里面埋没掉了，一点响声都听不到了。”

　　糖果印上二维码

　　进口糖果抢市场，抢销路逼出好创意

　　绿爱公司做了十几年的糖果，生意一直不温不火。这几年，国内的糖果公司越来越多，国外的食品企业也跑到中国来抢市场。两年前，郭建波发现自家的东西卖不动了。“最严重的时候，特别是在2014年的下半年，有30%也就是1/3的产品，退到我们公司，造成这种损失是比较严重的。”

　　无奈之下，绿爱公司的领导和员工就挨家挨户地到宾馆、饭店上门推销。可产品的牌子小，价格上也没什么优势，生意还是越来越坏。一个偶然的创意，改变了这一切。

　　“我们就突然在想，我们如果糖果上的包装比如说打上你香格里拉的品牌，打上你蓝海的品牌，打上你铂尔曼的品牌，这样的话可不可以？”脑洞大开的想法，让客户也觉得新鲜。“有我们自己文化的东西肯定是我们自己的好，孩子还是自己的好，品牌也是自己的好。”

　　定制喜糖印上婚纱照

　　十几年资本建智能生产线，定制糖果有甜头

　　想法虽好，可要实现它就得改变生产流程。过去，没有几万块钱的订单量，机器一开就得赔本。为了实现小批量定制生产，绿爱拿出十几年攒的钱，花了一年多时间建起了国内第一个智能糖果生产线。

　　山东绿爱糖果公司副总经理路兴峰介绍：“我们实现了小批量接单，从原来的100公斤起订，到现在的100粒糖起订，这在我们全国同行业来说，这是他们做不到的。”

　　当天设计、当天出产品，创意订制再加上智能化生产，不到半年，绿爱公司就从破产边缘变成了当地的利税大户。郭建波说，现在，生产线上的每一颗糖都有自己的去处；今年，销售收入会比两年前多5倍。

　　有创新，糖果的甜头就是不一样。

　　郭建波说，“在这个个性化的时代，我们通过一个什么样的产品来满足市场？大家都知道糖果行业是一个传统行业，我们通过一个糖果的产品创新、商业模式创新，从一个红海市场跳跃到一个蓝海市场，我相信这就是供给测改革爆发出来的力量。”

　　【记者手记】

　　采访中，郭建波告诉记者，做糖果本来是一个甜蜜的事业，绿爱公司尝到的却是低端竞争的苦头。把大路货做成创意品，一颗小糖果的变化，看上去不过是场“茶杯里的风暴”，折射出来的，则是供给侧改革的要义。从满足需求到引导消费，需要企业发展理念的创新。只有把握市场脉动，敢于自我革命，“苦果”才能变“甜果”。（记者 由华伟 徐慧 陈洋 巩胜义 临沂台 曹磊 惠明志）