看祭海大典品胶东美食 三月三成山头吃会开席啦

祭海祈福大典热闹非凡。

　　祭海祈福 再现传统文化

　　本届成山头吃会包括祭海祈福大典、大型民俗表演、绝技绝活荟萃、渔家传统美食展、国内外特色小吃展、首届成山头创意市集等六大主要板块。

　　30日一大早，在成山头景区好运角广场东侧，6米长的供桌上早已摆好了红枣饽饽、三牲等祭海祈福用品。供桌两侧的立柱立于老式苇编围成的粮囤子里，囤里堆满了花生，立柱上分别写有“连年有余”和“风调雨顺”，周围缀满成串的虾干、鱼干、玉米、地瓜干等。

　　10点30分，祭海祈福仪式开始。鼓乐齐鸣，威武的渔家汉子恭抬东海龙王，举天方地圆华盖，抬朝天宣长号，身后12大民俗表演方阵气势威武，祭海队伍浩浩荡荡走来，肃穆庄严与豪迈欢快和谐融汇。

　　在祭海大典现场，重现了秦皇汉武祭日的历史场景，还原了渔民祭海的完整环节。置身现场，仿佛跟随秦皇汉武的脚步，焚香祭拜，回望历史。

　　饕餮盛宴 诱惑吃货味蕾

　　对吃货们最有吸引力的当然是各色美食。传统与流行，无论偏爱哪一类，成山头吃会都能满足你。

　　胶东花饽饽、威海喜饼、大锅鱼粑粑、虾酱杂面条、威海卤鲜鱼、胶东大包子、鲅鱼饺子、堆成山的海鲜锅等，让你一次性见识胶东十大特色美食，感受渔家海鲜美食的豪爽吃法。

　　在吃会现场，十口大锅同时开灶，炖猪头肉、炖猪蹄、炸鱼、水煮海虹与扇贝，一道道特色渔家饭菜同时出锅，刺激了众多吃货的味蕾。吃着胶东特色渔家宴，来自北京的游客陈继洲不断竖起大拇指，他说，这次旅游就是奔着吃会来的，祭海祈福庆典和胶东美食特别吸引人。

　　除了胶东特色美食，吃会现场还有世界各地特色美食，印度飞饼、西班牙拉丁果、重庆酸辣粉、武汉三鲜豆皮、湖南臭豆腐等，让人垂涎欲滴，食欲大开。

　　民俗表演 展现精彩民俗

　　在吃会现场，还有大型民俗表演和精彩杂技绝活荟萃。省级非遗渔民号子、市级非遗渔家锣鼓传承人李永喜精心创作的非遗项目渔家号子、渔家锣鼓首次公演，国家级非遗北狮传承人奥运精英龙狮团的龙狮表演，以及胶东大秧歌等传统民俗项目一一呈现。吴桥杂技表演团队还献上了精彩的杂技绝活。

　　首届成山头文化创意市集也在吃会现场开集，威海手工艺作品精彩云集：胶东剪纸、面塑、葫芦彩绘、贝艺创作、海草房绘画、陶艺设计等，创意产品新意纷呈，为游客们献上丰富的文化“大餐”。

　　西霞口旅游公司相关负责人表示，在传承传统的基础上，他们将不断赋予吃会新内容，让成山头吃会成为北方沿海地区著名的民俗盛会。

　　（刘晓林 文 于启波 图）