这种植物全身都是宝，特别是在降血糖、抗癌方面

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洋姜，也叫鬼子姜、菊芋。

说起它，许多农村人都会觉得很烦躁。因为它是一种生命力特别旺盛的植物，一次播种后，会以每年20倍以上的增长速度进行扩张，因而它非常难以清除，常常到处都是。

但它的作用也不小，特别是对血糖而言，具有双向调节作用。一方面，可以使糖尿病患者的血糖降低，另一方面，又能使低血糖病人的血糖升高。因此，它能稳定血糖。

另外，洋姜还能抗癌抗菌、降低血脂、增强免疫力等等，对于热病、肠热下血、跌打骨伤、消渴也有很好的作用。

将它做成菊芋汤，可以治疗水肿、小便不利、糖尿病。

将它做成菊芋汁，可以清热凉血、治疗肠热便血。

也可以将它做成粥，非常适合糖尿病、浮肿、小便不利的人。

最常见的就是做成咸菜，非常的开胃。