清明养生重在养肝舒心！四道美味膳食正当时

《岁时百问》说“万物生长此时，皆清洁而明净，故谓之清明。”意思就是说，到了这个季节，雨量增多，万物都被雨水滋润得晶莹干净，所以叫做清明。这也正应了“清明时节雨纷纷”的节气特点，清明节前后容易出现阴雨绵绵的天气，如何养生？如何防病？外出踏青该做好哪些准备？为此，凤凰健康邀请了中国中医科学院研究生院教授杨力与您一起聊聊关于清明节养生的那些事儿！

清明（供图/视觉中国）

清明节的养生重点是什么？

养肝舒心、多做深呼吸、有氧运动。

杨力教授告诉凤凰健康：“清明节养生的重点就是养肝舒心。”清明节处在仲春与暮春之间，温度上升，雨水逐渐增加。中医认为春季主肝。清明时节，人们的情绪波动，容易引发肝火上扬、伤肝阴的情况，所以清明节前后养生重点，都应放在平肝气、养肝阴、去风热上。同时也要做好深呼吸、有氧运动。

杨力教授推荐疏肝、养肝的最佳方式之一，是要多运动。而清明时节，人们喜欢踏青、郊游、放风筝、荡秋千等等，这些运动方式都可以抒发我们的心情。肝主疏泄，肝养护好了，体力、心情也会跟着变得更好，这样对心脏才好。但也要提醒大家，如果选择登山踏青要量力而行，老年人活动时心率应不超过每分钟105次，呼吸应不超过每分钟24次，中青年因人而异。

另外，清明节前后的气候冷暖多变，因此也要做好防风寒伤脾的准备。

清明节哪些养生果蔬、食谱最靠谱？

推荐四道养生食谱：韭菜炒鸡蛋、荠菜炒豆腐、山药炖桑葚、生姜炖牛肉

“只要是应季、新鲜的果蔬都可以食用的。蔬菜多半选择以芽、苗、笋为主，可多食些柔肝养肺的食品，如菠菜利五脏、山药健脾补肺、荠菜平肝和中等；汤品调理可多用健脾利湿、养血舒筋的药材，如薏仁米、黄芪、桑葚等。水果则可以多吃草莓、桑葚、樱桃、菠萝、柑橘、芒果等春季水果。”杨力教授表示。

除此之外，杨力教授还为我们推荐了四道适合清明节气养生的美味菜肴：

韭菜炒鸡蛋——适合尿多、肾虚的人群。

荠菜炒豆腐——适合高血压人群。

山药炖桑葚——适合脾虚、有火，口腔溃疡的人群。

生姜炖牛肉——可以补气散寒。

清明节气高发疾病有哪些？如何防护？

过敏性疾病、病毒性肝炎、肿瘤等为高发疾病，提早防护是关键。

清明时节，气候潮湿，容易使人产生疲倦嗜睡的感觉，让人打不起精神，这也就给了很多疾病趁虚而入的机会。以下几种疾病是春季高发疾病，杨教授提醒大家要格外留心：

第一，呼吸道疾病

清明节前后，乍暖还寒的多变天气容易使人受凉感冒，发生扁桃体炎、支气管炎、肺炎。此时又是呼吸道传染病，如白喉、猩红热、百日咳、麻疹、水痘、流行性脑膜炎的多发季节，因而要注意天气变化，增减衣服，避免到人员密集的场所，以防传染。

第二，过敏性疾病

春季是万物升发的季节，会加重过敏性疾病的数量，因此有过敏体质的人群不适宜摄入如香椿等发物食物。而眼下又是花粉传播的时期，人体吸收了在空中漂浮的花粉，就容易出现鼻塞、流涕、打喷嚏、鼻腔以及全身发痒等症状。到野外踏青时，要注意防过敏性皮炎、花粉过敏等炎症的发生。不要到草丛、树林或潮湿、蚊虫多的地方玩。回到家后要应及时洗脸、洗手。

另外，还要提醒大家，不要随便滥用皮肤过敏类药物，必须在专业医生指导进行药物治疗。中午日晒最强，花粉的释放量最多，此时对花粉过敏的人最好不要外出。

第三，高血压

清明时节，身体阴虚阳亢的人特别容易出现头痛、眩晕等不适，易患高血压、脑血管意外等疾病，此时，防治高血压，重在精神调养。高血压人群要保持心情舒畅，学会调节和释放生活、工作中的压力，并要遵医嘱坚持服用降压药。

第四，关节痛等湿气重导致的疾病

清明时节雨纷纷，是个潮湿多雨的季节。这样的天气，风湿性关节炎及类风湿性关节炎更容易找上门、也更容易复发。

湿热本就是类风湿性关节炎的病因之一，一方面容易出现新发类风湿，往往表现全身多关节疼痛，尤以双手关节肿痛为主，一旦出现，需及时到医院风湿专科就诊，切勿耽误病情。另一方面，对已确诊的类风湿患者容易出现病情复发的情况，因此必须要规律复诊，重新评估病情后再调整用药。

第五，腹泻等胃肠道疾病

腹泻也是清明时节的多发疾病之一。主要原因是外出时误采误食，尤其要注意孩子，对各种植物好奇，容易采摘不认识的野花、野果，误食有毒果实甚至会致命。因此，外出一旦腹泻，应遵循最基本的原则：不消耗体力，多补充水分，如果是消化不良的腹泻，减少一、两餐就可治愈，也可以常备黄连素片等防备胃肠道感染的药。如果严重者要尽早到医院处理，避免迁延出一系列并发症。

另外，杨力教授向我们介绍到，清明节有个风俗习惯是食寒食，但这里要特别提醒大家，如果有胃病的人群要远离寒食。

第六，病毒性肝炎

清明时节要防范甲肝、乙肝、丙肝等病毒性肝炎。

第七，癌症

春季是癌症、肿瘤的高发季节，如果发现癌症的早期信号要及早处理，少吃发物。

最后，杨力教授给出了清明节扫墓、外出游玩的养生要点：第一，清明节前后气候多变，要准备好保暖衣物，以免冷热交替受凉；第二，春季野菜生长茂盛，虽营养价值比普通蔬菜更高但也不能随便采摘，农民在种植过程中可能会喷洒农药、杀虫剂，如果食用一定要清洗干净；第三，全家外出要准备急救及一些常见病、高发病的药物，尤其提醒老年人外出要随身携带如高血压、冠心病等心脑血管疾病长期服用的药物，最好随身携带硝酸甘油、速效救心丸等，也可以常备西洋参，用于缓解气虚老人的不适症状。有花粉过敏史的人，出游前要记着携带抗过敏的药物，并戴上口罩、手套等防护装备。

但杨教授也表示，春季不会有太多急性疾病发作，外出游玩大可放心。

专家简介：

杨力教授

杨力教授，女，著名作家、易学家、哲学家、国学家、历史文化学者。精通文史哲医,著作颇丰,出版著作已逾三千万字,遍及文史哲医。上世纪八十年代一部百万字巨著―《周易与中医学》一呜惊人,成为了她的成名著。在北京大学艰苦坐写二十年,以一己之力,写著了六百万字论著体学术巨著：《中华五千年文化经典》、《中华五千年文学经典》、《中华五千年科学经典》。

继十部长篇历史小说“千古系列”大获成功之后, 又写作並出版了《周文王》, 反应了她的非凡天赋。十部长篇历史小说：是《千古王朝》、《千古孔子》、《千古绝恋》、《千古一帝》、《千古汉武》、《千古智圣》、《千古传奇》、《千古英雄》、《千古名门》。接着又写出了四部《易经》专著：《易经哲学大智慧》、《老子哲学大智慧》、《孔子哲学大智慧》《杨力讲易经》、《杨力全解易经》、《周易象数预测学》去年又出版了佛学专著：《中国禅的智慧―杨力说禅》（医学专著未列入）并即将出版“杨力国学经典专著” 六部,这些著作皆全部为杨力教授一人所写,独立完成。